كارادنيز (البحر الأسود)
Kaçkar Yöresel Lezzetler
Ataşehir
العنوان
İçerenköy, Sonbahar Sk. No:5, 34752 Ataşehir/İstanbul
ملاحظة المحرر
تنبيه: الdöner موجود فقط في عطلة نهاية الأسبوع.
هذا مو مكان سهل تصادفه كزائر، وأغلب السياح ما راح يجون هنا بالصدفة أبداً. لكن إذا كنت في المنطقة لحضور مباراة Fenerbahce Beko أو عندك شغل قريب من مركز إسطنبول المالي (Istanbul Financial Center)، يستاهل التفكير فيه.
بعيداً عن الdöner، المطعم معروف أيضاً بأطباق القدور المنزلية الممتازة و pide. الsutlac بشكل خاص يستاهل التجربة وأنصح فيه بقوة كحلوى.
آخر تحديث: March 2026
ملف الدونر
نسبة اللحوم
70% عجل / 30% غنم
طريقة الطهي
غاز (عمودي)
أسلوب التقطيع
ورقة متوسطة
نوع الدهن
الحد الأدنى
تفاصيل مهمة
- •Also strong in pot dishes (tencere yemekleri) and pide
- •Sütlaç is a must-try dessert
- •Primarily frequented by locals rather than tourists
التتبيل
Marinated with milk, yogurt, onion, potato, black pepper, cumin, and olive oil.
التقييمات
معلومات سريعة
النوع
كارادنيز (البحر الأسود)
الحي
Ataşehir
الطهي
غاز (عمودي)
