كارادنيز (البحر الأسود)
Dönerci Cengiz Usta
Besiktas
العنوان
Çarşı, Sinanpaşa, Şht. Asım Cd. NO6A, 34022 Beşiktaş/İstanbul
ملاحظة المحرر
اكتشفت هذا المكان في يوم كان فيه Karadeniz Döner مغلقاً خلال شهر رمضان، وأظن أنني سأختاره مجدداً في زيارتي القادمة لـ Beşiktaş. الأسلوب متشابه جداً، لكن التتبيلة هنا أكثر ملوحة ودهنية بقليل — وهذا قد يتغير من يوم لآخر طبعاً. جرّب أيهما أسهل وصولاً بالنسبة لك.
آخر تحديث: March 2026
ملف الدونر
نسبة اللحوم
75% عجل / 25% غنم
طريقة الطهي
غاز (عمودي)
أسلوب التقطيع
سميك وكبير
نوع الدهن
دهن الذيل, الشحم الداخلي
تفاصيل مهمة
- •Good alternative to Karadeniz Döner Asım Usta, especially during closures.
- •Marination leans slightly saltier and fattier, though this can vary day to day.
التتبيل
Similar to nearby Karadeniz Döner but tends to be slightly saltier and fattier.
التقييمات
معلومات سريعة
النوع
كارادنيز (البحر الأسود)
الحي
Besiktas
الطهي
غاز (عمودي)
